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Glück essen

Feine Beere Porridge-Auflauf

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Heute habe ich die Ehre mit einem wundervollen Produkt einen Feine Beere-Porridge-Auflauf mit frischen Erdbeeren zu kreieren. Ihr wisst ja, wie wichtig es für mich ist, mich mit den Nahrungsmitteln, mit denen ich meine Speisen zubereite, im Vorfeld auseinanderzusetzen. Wenn sie mir ehrlich und einwandfrei erscheinen, dann geh ich gleich eine Verbindung damit ein und es sprießt meine Fantasie. Mir fallen dann so unendlich viele Rezepte damit ein, dass ich mich zwischen all den Möglichkeiten nie entscheiden kann.

Übrigens: Am Ende dieses Beitrages gibt es einen Rabattcode für dich!

Es ist wie mit einer Liebesbeziehung, die man eingeht – und man weiß vor Liebe fast nicht, was anstellen. Mit den fabelhaften Produkten, die ich dir heute vorstelle, ist es mir eben gleich gegangen. Es erfüllt mich mit Freude, mich in die Küche zu stellen und drauflos zu kochen.

Mit den Produkten von 3Bears war es Liebe auf dem ersten Blick.

3bears | Darf ich vorstellen, bitte?

3 Bears Porridge-Auflauf aus Haferflocken


Wer steckt hinter 3Bears? Das sind zwei mutige Menschen, Caroline und Tim Nichols, ein deutsch-englisches Paar und die Gründer von 3Bears, die sich dazu entschlossen haben wunderbare Frühstücksmahlzeiten mit vollwertigem, leckerem und gesundem Hafer zu kreieren.

In Deutschland wurden die beiden über die TV-Gründer-Serie „Die Höhle der Löwen“ bekannt und mittlerweile besteht 3Bears schon ganze drei Jahre. Und das Märchen geht weiter.

Die beiden lernten sich schon vor mehr als 10 Jahren in England kennen, der britischen Heimat von Porridge. Dort entdeckten sie den Frühstücksklassiker für sich neu. Und da ihnen die Produkte aus dem Supermarkt zu zuckerlastig waren und so voll mit anderen Zusätzen, fingen die beiden an ihre eigenen Sorten aus Vollkorn-Haferflocken und Früchten zu mischen. Daraus entstand im Jahr 2015 die Idee 3Bears zu gründen.

Dabei tüfteln die beiden alle Rezepte und Sorten selbst aus. Caroline lässt sich dabei von Food-Trends aus aller Welt inspirieren und ihre Experimentierfreude ist grenzenlos. Darüberhinaus klügelt sie sich selbst Frühstücksrezepte aus. Man spürt die Hingabe und Liebe in all ihren Produkten und deren Zusammensetzung. Ganz ehrlich, das ist genau das Richtige für mich. Ich lass mich nämlich total hinreißen von diesen leckeren Kompositionen.

Ganz neu im Sortiment von 3Bears sind ihre „Wild Bowls“ mit Vollkornhaferflocken, Früchte, Kakao, Nüsse und Saaten. Und das beste: Sie sind zu 100% bio. „Reines feelgood Food, vegan und ohne Zusatzstoffe“, so lese ich auf der Produktseite. Und das kann ich nur unterschreiben. Mit diesen Porridges starte ich relaxt und zuckerfrei in den Tag und fühle mich gut, weil ich weiß, ich habe schon morgens etwas Gutes für mich getan!

Gesundes Trio - Die neuen "Wild Bowls" von 3bears
Gesundes Trio – Die neuen „Wild Bowls“ von 3bears

Was ist Porridge?

Porridge ist eine warme Hafermahlzeit aus Schottland, für die man eigentlich nur drei Zutaten braucht: Haferflocken, Milch oder Wasser und eine Prise Salz. Alles zusammen wird in einem Topf erhitzt – schneller geht’s einfach nicht.

Ein warmer Brei am Morgen ist der perfekte Start in den Tag. Ich könnte dieses Glück schaufelweise essen.

Porridge ist ein wahnsinnig einfaches und kostengünstiges Gericht. Es ist nahrhaft und versorgt den Körper mit Ballaststoffen und Proteinen. Darüberhinaus schmeckt es so lecker und kann in unendlich vielen Variationen zubereitet werden. Abwechslung ist allemal garantiert: Es kann süß, aber auch herzhaft zubereitet werden. Es hilft beim Abnehmen und vertreibt Heißhunger, weil der Körper genau das bekommt, was er zum Wohlfühlen benötigt.

Bild von Markus Spiske auf Pixabay

Multitalent Hafer

Haferflocken an sich sind wahre Energielieferanten, Quelle für Vitamine und Mineralstoffe und sie sind sättigend – Haferflocken sind echte Multitalente. Das hat auch Silvia schon bei ihren Frühstücksideen festgestellt. Sie enthalten zwar auch Zucker, dieser wird aber von unserem Körper langsam und gleichmäßig verwertet und das Schöne dabei: Übergewicht ist nicht zu befürchten.

Neben Mangan, Eisen, Magnesium und Zink enthält Hafer eine gute Portion der Nervenvitamine aus der B-Gruppe. Ein wirksamer Anti-Stress Mix besteht aus Haferflocken, Nüssen, Bananen und Vitamin-C-reichem Obst wie Orangen, Äpfel oder Erdbeeren.

Das alles haben 3Bears* sich zum Anlass genommen, mit Haferflocken eine kleine Revolution zu starten. Die Zutat ist nämlich das Herzstück ihrer Porridges. Sie arbeiten eng mit Partnern aus ganz Deutschland zusammen und beziehen ihre Vollkorn-Haferflocken von einer Traditionsmühle aus dem Schwarzwald. Hafer wird dank seines Gehalts an Protein und Ballaststoffen oft als wahres „Superfood“ bezeichnet.

Die neuen „Wild Bowls Porridge“ von 3Bears

Vor Fantasie sprühende Produkte

Das sind nun einige Produkte von 3Bears*, in die ich mich rein schon beim Anblick verliebt habe. Von der Verpackung bis zum letzten Körnchen, ist alles absolut hinreißend. Vom Geschmack ganz zu schweigen! Ich könnte die Dinger allesamt roh verzehren. Sie schmecken wie ein Haferfeld, in das die Sonne scheint und die leichte Süße aus den Ähren lockt. Liebe überall, ich sag es euch!

Von den 1000 Möglichkeiten, die ich mit den Porridge-Bowls anstellen könnte, habe ich mich nach langem Überlegen und Probieren vorerst für ein Rezept entschieden: Einen beerigen Auflauf mit dem ‚Feine Beere Porridge‘ aus der neuen Wild Bowls-Linie.

Komplett zuckerfrei, ohne Zusatzstoffe, vegan, aus 100% Vollkorn, ballastsoffreich, Proteinquelle: Das kann wahrlich nicht jeder von seinem Produkt behaupten.

Und eines ist bei sicher: Es wird in Zukunft noch mehrere Beiträge mit leckeren Frühstücksrezepten mit den 3Bears Produkte geben, weil wir finden, dass sie so wunderbar in unser Konzept passen: Glücklichmachende Nahrung, einfach, echt, pur. Das erklärt ‚Natürlich glücklich‘ am besten und es holt uns ab, wo wir sind und begleitet uns dorthin, wo wir sein möchten.

Gesundes Trio - Die neuen "Wild Bowls" von 3bears
Einwandfreie Zutaten

„Diese Frische und Reinheit haben wir für unsere Feine Beere Porridge eingefangen: Gefriergetrocknet behalten Brombeeren, Johannisbeeren und Himbeeren ihre Süße und alles, was sie so gesund macht. Hafervollkornflocken und Datteln, mehr braucht es nicht für deinen Frucht-pur-Moment. Voller Geschmack, der dir richtig viel Energie gibt: Löffelweise Ballaststoffe und Magnesium machen dich fit für deine täglichen Abenteuer.“ – 3BEARS

Frühstücksidee: Feine Beere-Porridge-Auflauf

Zutaten für 2 Personen:

Wild Bowls Porridge, feine Beere – 200 g
Hafer Oat Drink – 400 ml
Eier – 2
Erdbeeren – 130 g
Walnüsse – 30 g
Brauner Zucker – 2 EL
Vanilleextrakt – 1 TL

Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.

Die Porridge-Mischung ‚Feine Beere‘ mit den grob gehackten Nüssen und den Erdbeeren in eine Auflaufform geben und gut vermengen. Etwas von den Erdbeeren beiseite legen; diese werden zum Schluss obendrauf gelegt.

Die Hafermilch und die Eier mit dem brauen Zucker verquirlen und mit Vanilleextrakt verfeinern.

Die Flüssigkeit über die Hafenflockenmischung gießen und alles schön vermengen.

Unsere Empfehlung

Perfekt angerichtet!

Mit dem 3Bears Liebhaber Set, besteht aus einem Transportglas für on-the-Go, einem Kirschholz-Löffel und einer Schale bist du jederzeit bereit für ein leckeres Porridge. Gönne dir selbst – oder deinen Liebsten – etwas Gutes!

Die restlichen Erdbeeren darübergeben und im Ofen bei Heißluft für 30 Minuten überbacken.

Wenn ich die Ofentür öffne, strömt ein süß-saurer Beerenduft durch die ganz Wohnung und ich kann es kaum mehr erwarten, bis der Auflauf abkühlt und ich das Glück endlich löffeln kann. So sieht für mich ein perfekter Start in den Tag aus.

Hast du schon einmal einen Porridge-Auflauf gezaubert?

Ein Rabattcode für dich

Du hast jetzt auch Lust auf einen Porridge-Auflauf bekommen und möchtest die Wild Bowls von 3Bears – oder eine der vielen anderen leckeren Sorten – ausprobieren? Dann haben wir heute einen Rabattcode für dich. Der Gutscheincode ist 48 Stunden lang gültig, also hüpfe schnell rüber zu 3Bears und schau dich um.

Dein Gutscheincode lautet NATURLICHGLUCKLICH15 und ist an diesem Wochenende gültig.
Viel Spaß beim Shopping und Verkosten der vielen wunderbaren Frühstücksporridge!

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Glück kann man essen! - davon bin ich überzeugt. Was außerdem zu meinem Glück beiträgt sind meine Kinder, die wunderbare Natur und Landschaft Südtirols und die vielseitige Küche. Lass dich inspirieren!

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