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Die Osterzeit steht vor der Tür. Heute stelle ich euch meinen absoluten Oster-Klassiker vor: Ich backe diesen wirklich extrem saftigen Ostern-Karottenkuchen ohne Mehl nun schon seit Jahren. Das Schöne ist, er kommt ganz ohne Gluten aus. Mal streich ich ihn in eine Springform, mal ganz einfach auf ein Backblech. Damit ...

Etwas sehr Leckeres, Knuspriges und Einfaches stelle ich euch heute vor. Habt Ihr schon einmal einen Flammkuchen gebacken? Für den Flammkuchen knetet man aus wenigen Zutaten einen Teig, rollt ihn dünn aus, belegt ihn mit herrlichen, frischen Zutaten, grad was die Jahreszeit so hergibt, und schon hat man eine kleine ...

Ich kann mich glücklich schätzen, denn die Äpfel für diesen einfachen, aber so leckeren und gesunden Kuchen habe ich selbst pflücken dürfen. Dazu starteten ich und mein Schwesterherz mit einem großen Korb in die Apfelwiesen meines Schwagers. Ein herrlich süßer Duft stieg mir in die Nase und von all' den ...

Hast du mal eine Minute? Dann ist dieser herbstliche Tassenkuchen mit Apfel genau das Richtige für dich. In Windeseile gebacken, saftig und warm versüßt dieser Tassenkuchen jeden regnerischen Herbsttag! Dabei ist der Kuchen blitzschnell gemacht - ohne Wiege und ohne Backofen. Los geht's! Dieser einfache Tassenkuchen ist in 2 Minuten ...

Die Pflaume ist eigentlich ein Kind des Spätsommers. Aber ich habe mir erlaubt, das Rezept schon unter die Kategorie Herbst einzuteilen, weil Zimt mit dabei ist und Zimt passt für mich nicht in den Sommer. Die Pflaume gehört zu den Rosengewächsen. Ob rot, blau, gelb, violett, schwarz oder sogar grün ...

Nach einem solchen Tag brauche ich ein Essen, das mich von innen wärmt, und meine Seele nährt. Es soll alle Farben der Natur enthalten, mir schmeicheln, mich trösten und mir ein gutes Bauchgefühl zurückgeben. Und das alles kann ein einfaches Ratatouille. Es ist bunt, cremig, saftig, sommerlich. Der provenzalische Gemüsetopf ...

Da ist er nun....mein Sommerkuchen, den Ronja Räubertochter vielleicht so backen wollte. Ich habe in diesen Kuchen alles hineingepackt, was für mich Sommer bedeutet. Süßes und Saures geben sich in diesem Kuchen die Hand und verschmelzen miteinander. Kennt ihr Mirabellen? Sie sind die kleinen, gelben Schwestern der Pflaume. Sie sind ...

Manchmal will ich keine Worte verschwenden, wenn mir etwas ganz gut und schnell gelingt, wie diese wunderschöne sommerliche Beertentarte. Da will ich nur noch das Rezept für euch zusammenschreiben und es mit euch teilen. Schon einmal habe ich in der Vergangenheit ein Rezept einer Beerentarte gebacken. Da kamen vor allem ...

Auf der Suche nach Ideen für den Winter mit Kindern? Egal ob für die Winterferien, die Weihnachtsferien oder einfach nur so: Wir haben über 200 Ideen für dich gesammelt, wie du auch im Winter mit deinen Kindern besondere und einzigartige Erlebnisse haben - und ihr etwas Quality-Time miteinander verbringen könnt. ...

Ich melde mich heute mit einem leckeren und einfachen Herbstrezept, einem Kürbis-Feta-Dip, nach einer viel zu langen Pause zurück. Kein Tag verging seit meinem letzten Foodbeitrag, wo ich nicht Rezepte für euch ausprobiert, gesammelt, verkostet und genossen habe. Ich könnte ein Hochhaus damit drapieren, würde ich alle Kochbücher, Zeitschriften, Blogbeiträge, ...