Natürlich glücklich

Linzer-Plätzchen klingen niedlich und delikat, finde ich. Und doch hat in diesem Kleingebäck sehr viel an Geschmack Platz. Wenn man bedenkt, wie viele verschiedene Kekse, Plätzchen und Kreationen zu Weihnachten erfunden, ausgeklügelt und dann gebacken werden - es ist eine Wohltat die herrlichen Zuckerwerke nur mit bloßen Augen zu betrachten, ganz davon zu schweigen, sie zu genießen. Sie munden wie kleine, süße Linzertörtchen, der...

Kommt dir das auch bekannt vor? Wenn ich morgens mit unserer Hündin Susi spazieren gehen möchte, verkriecht sie sich ganz schnell unter die Decke oder in ihr kuscheliges Hundebett - und würde am liebsten gar nicht raus gehen. Warum denn auch? Schließlich ist es draußen noch dunkel, die Wiese ist feucht und nass und es ist kalt. Ich habe also nach Tipps und Tricks...

Die Adventszeit ist eine besondere Zeit: Sie lädt und dazu ein bewusst einen Gang zurückzuschalten, still zu werden und die Magie und Wunder der Weihnachtszeit zu genießen. Dieser kleine Last Minute Adventskalender soll ein Stück dazu beitragen, die bevorstehende Weihnachtszeit achtsamer zu verbringen - und die kleinen und großen Wunder des Alltags mit einem wachen Blick und offenem Herzen zu genießen. Der Advent ist zumeist von...

Ich habe mir 10 einfache und kulinarische Köstlichkeiten ausgesucht, die ich liebevoll in ein Glas verpacke, sie bezaubernd dekoriere und von Herzen verschenke. Inhaltsverzeichnis Zitronen-Rosmarin-ÖlOrangen-Zimt-SalzEingelegter Feta mit ZitroneGewürznüsseGoldenmilk-PasteBratapfel-MarmeladeSchokotalerGebrannte MandelnWeihnachtszuckerApfel-Zimt-Milchreis Zitronen-Rosmarin-Öl Ob zu Fisch, Risotto, Salate, Saucen, Gebäck oder im Joghurt – das säuerlich frische Zitronenaroma dieses Zitronen-Rosmarin-Öls verleiht jedem Essen einen besonderen Reiz. Eine einfache Pasta mit einem Spritzer dieses Öls und dazu ein...

Heute zeig ich Euch, dass schokoladige Süßigkeiten auch gesund sein können. Ich präsentiere euch nämlich ein völlig glutenfreies, zuckerfreies Gebäck, das seinesgleichen sucht: Süßkartoffel-Brownies. Ich habe euch ja schon in meinen letzten Blogbeiträgen von der Süßkartoffel erzählt, wie vielfältig man sie in der Küche einsetzen kann. Bis jetzt hab ich mir mit ihnen herzhafte Kreationen ausgeklügelt z.B. Dinkelvollkorn-flammkuchen-mit-kuerbis-und-birne, Süßkartoffel-Kurbis-Pfanne oder Süßkartoffelgnocchi mit getrockneten Feigen...