Beerentarte mit Vanillequark
Endlich konnte ich im Garten meine schwarzen und roten Johannisbeeren ernten. Es ist ein beglückendes Gefühl, wenn mir die reifen kleinen Beeren in die Hände fallen, dabei schmeckt alles nach Sommer und meine Hände färben sich rot, blau, violett ... Der Name Johannisbeere leitet sich vom Johannistag ab, dies ist der Tag der Sommersonnenwende, also der 24. Juni, um den herum die ersten Sorten...