Natürlich glücklich

Heute kredenze ich Shakshuka, ein israelisches Nationalgericht. Versunkene Eier in einer Tomatensoße, die man in Israel vor allem zum Frühstück isst, eignen sich hierzulande vorzüglich für einen ausgedehnten Sonntagsbrunch. Aber für mich ist es auch ein hervorragendes Abendessen, wenn man Kohlenhydrate außen vor lassen und ein leichtes, aber leckeres und bekömmliches Abendmahl zubereiten möchte. Eine wichtige Rolle spielt bei diesem Gericht wieder der Kreuzkümmel....

Bei uns steht nächste Woche der Elternsprechtag in der Grundschule an: Ein besonders wichtiger Tag, sei es für Lehrer - und auch für Eltern. Wir Eltern erfahren, wie sich unser Kind schulisch entwickelt und wo es Stärken und Schwächen zeigt - und Lehrer können einen Einblick in die Arbeit mit dem Kind Zuhause bekommen. Damit das Gespräch sachlich abläuft und nicht zu emotional wird,...

Kinder zu den Hausaufgaben motivieren, ist nicht immer einfach. Mit unseren acht Tipps gibt es in Zukunft weniger Streit und Tränen bei den Hausaufgaben.

An einem verregneten Vormittag wie diesen, da habe ich Lust einen wohlriechenden Hefeteig zuzubereiten. Süßes Hefebrot erinnert mich an meine Kindheit. Meine Mutter verrührte den Teig mit voller Kraft in einer riesengroßen Schüssel und ich stand daneben und wartete den Moment ab, bis sie vom Teigschlagen müde wurde und ich meine Finger in die klebrige Paste eintauchen konnte,  um den Teig schon roh zu...

Mit heutigem Datum werden Fahrer bestraft, die Kinder bis 4 Jahren ohne einen Kindersitz-Alarm im Auto transportieren. Die neuen Vorschriften für Kindersitze "seggiolini anti-abbandono" sollen Kinder davor schützen, im Auto vergessen zu werden. Leider macht dieser Umstand gerade im Sommer im wieder Schlagzeilen, weshalb die Regierung beschlossen hat, künftig italienische Kinder vor dem Vergessen-werden zu schützen. Wie und welche Kritik es daran gibt, erfährst du...