Glück essen

Heute will ich euch erzählen, wie ich zu diesen herrlichen, süß-säuerlichen, rotleuchtenden Cranberry-Scones komme. Neulich hab ich im Supermarkt frische Cranberries entdeckt. Was für eine Freude!! Sie sind mir noch nie vorher aufgefallen. Förmlich angesprungen sind sie mich, wie...

Heute habe ich ein Rezept für Spitzbuabn mit "echt megaleckerer Eierlikörcreme" für euch. Das Rezept ist nicht von uns, sondern von einer ganz talentierten Kuchenfee. Bettina Faoaro ist leidenschaftliche Hobbybäckerin und liebt es, Neues auszuprobieren. Schon als Kind war...

Heute wird's exotisch und ich verrate euch ein sehr einfaches und leckeres Rezept der indonesischen Küche. Wir ihr vielleicht wisst, lasse ich mich gerne von der Küche ferner Länder inspirieren und dieses Gericht hat es in sich, ist ein...

Heute habe ich ein richtiges Wohlfühlessen für euch: Asiatische Glasnudeln mit Erdnusssauce. Die Zubereitung geht schnell, das Gericht lässt sich beliebig abwandeln. Das Schöne am Kochen ist doch, dass wir, wie Kinder, fantasievoll sein können. Es macht mir so...

Heute gibt es etwas Leckeres aus Frankreich. Clafoutis kommt aus dem Limousin im Herzen Frankreichs und wird traditionell mit Kirschen zubereitet. Es liebt Süße und Säure zugleich, deswegen ist es im Sommer eine erfrischende Nachspeise. Heute erzähle ich dir,...

Ich brenne für einfache und schnelle Gerichte. Vor allem dann, wenn das Gemüse, welches ich dafür verwende ganz groß dabei rauskommt. Mit meiner grünen Spargeltarte habt ihr im Handumdrehen ein leckeres Mittagessen gezaubert. Und das Schönste ist, dass ich...

In einer Woche ist Muttertag und zu diesem Anlass habe ich heute ein ganz einfaches No Bake-Cheesecake Rezept für dich. No-bake bedeutet soviel wie "nicht backen" und so kommt dieser Käsekuchen aus dem Kühlschrank, statt aus dem Backrohr. Die...

So lecker kann gesund sein: Heute stelle ich euch fünf Buddha Bowl-Rezepte vor, Wohlfühlrezepte, die alles enthalten, was unser Körper und auch unsere Seele brauchen. Eine herzhafte Bowl wird übrigens Buddha-Bowl genannt, weil sich ihr Inhalt wölbt wie der...

Es gibt so ein paar Dinge, die machen mich einfach immer glücklich. Sie nähren die Seele und streicheln den Gaumen. Und eines dieser Dinge ist Tiramisu; besonders Erdbeer-Tiramisu. Es schmeckt einfach herrlich fruchtig und frisch, es passt zu jeder Gelegenheit...

Braucht ihr noch eine Idee für den Osterkorb? Ein süßes Hefe-Osterhäschen würde da perfekt ins Osternest passen, finde ich. Und es muss nicht immer aus Schokolade sein. Das Osterwochenende steht vor der Tür und auch wenn dieses Jahr wieder...